🍓苺祭り🍓 《レシピあり》
なんと家に6パックもあまおうがあるのです、、、
先ずは適当に生地をブレンドして苺も入れたピンクの米粉パンケーキを作りました。
これ、全て測っていないので目分量です笑
《生地》
米粉 1カップくらい
白玉粉 30グラムくらい
ココナッツファイン 50グラムくらい
豆乳 100グラムくらい
ベーキングパウダー 大さじ1くらい
苺 4粒
※混ぜた時にだいたいホットケーキミックスの固さになっていたらOK
全ての材料をバイタミックスに入れて混ぜて
米油で焼くだけ。
最後に苺を5粒くらい厚切りにして
パンケーキを焼いたスキレットの側面に並べて
（パンケーキはそのままで）
軽く温めてからトッピングして出来上がり。
私は
メープルシロップ少々にバルサミクリームたっぷりでいただきました^ ^
10分くらいで出来上がるので
お出かけ前にササっと食事を済ませたい時に
よく作ります。
さて、、、
この大量の苺さんたち。
何に使おうかな。
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