大量のドライフルーツ
うちにディバイドレーターの試作機が届き、
ここしばらくはずっと何かを乾燥させています。
グアバにいちじく、りんごにバナナ、
ドラゴンフルーツ、マンゴー、
洋ナシ、和梨にパイナップルまで。
色鮮やかで美しい仕上がりに大満足！
10/7の某イベント会場にて
試食に出す予定にしています。
これから酵素シロップ漬けのジンジャーを
干してみるので
それもうまくできたら出したいと思います。
砂糖も油も使わないヘルシードライフルーツは
ローフードの基本のひとつ。
天日干しでも簡単に作れますので
ぜひお試しあれ！
0コメント