風邪予防のかりん酒コンポート

色鮮やかな秋映と洋梨が残ったので、、、

咳やのど風邪に効くかりん酒をたっぷり入れて
風邪予防コンポートを作りました。
りんごとかりんのポリフェノールでインフルエンザ予防にも。
クローブやスターアニス、シナモンなどのスパイスは、
強力な殺菌作用や体を温める効果が期待できます。

今日は痺れそうなほどクローブ多めの配合。


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水無しで全て圧力鍋に入れて4分加圧で
出来上がり。

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#りんご #洋梨 #レモン #かりん酒 #スパイス たっぷり

mon atelier

ローフード、マクロビオティックを基本に 簡単・安心・ヘルシーで美味しい食の提案をはじめ ココロとカラダが喜び元気になる 愛からできたものをお伝えしています。 カラダは自分に必要なものを知っています。 情報に振り回されるのではなく 自分の感覚を磨いて選択していけるよう まずは要らないものを手放すところから はじめましょう。

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